Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
بابارديلي
فنون الطهي; الطهي
الشعرية على نطاق واسع (حوالي 5/8 بوصة) مع الجانبين ريبليد. انظر أيضا المعكرونة.
فريستوني
فنون الطهي; الطهي
مصطلح يستخدم لوصف الفاكهة له حفرة الذي الجسد لا التشبث، كما هو الحال في خوخ فريستوني. انظر أيضا كلينجستوني ...
عموم جيلي رول
فنون الطهي; الطهي
لفات pan الخبز مستطيلة مع حول الجانبين 1-بوصة-أعماق يستخدم لصنع كعك الورقة أو الكعك الاسفنجة المستخدمة لجيلي. هذه الأحواض عادة 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 بوصة؛ ومع ذلك هناك عموم أصغر ...
الفلفل الأحمر
فنون الطهي; الطهي
يستخدم كتوابل والزينة لعدد وفير سفوري، الفلفل الأحمر على مسحوق الذي أدلى به طحن السنفات العطرية الفلفل الأحمر الحلو. السنفات صعبة جداً، حيث تعد ضرورية لإنتاج النسيج السليم بالطحن ...
الصحافة بطة
فنون الطهي; الطهي
جهاز مطبخ يستخدم لاستخراج العصائر من جثة البطة مطبوخة. هذه الخطوة ضرورية لبعض وصفات البط الذواقة، ضغطت على وجه التحديد ...
ترفة
فنون الطهي; الطهي
تدب القصيرة (أو خلاف ذلك أثيرت) موقف المستخدمة لدعم الأطباق الساخنة وحماية سطح جدولاً.
مسحوق الخبيز
فنون الطهي; الطهي
لافينير المحتوية على مزيج من صودا الخبز وحمض (مثل كريم للتتار) ومن رطوبة امتصاص (مثل نشأ الذرة). عندما تمزج مع مسحوق الخميرة السائل، تطلق فقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون التي تتسبب ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)