Home > المجال/التخصص > فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

فنون الطهي > الطهي

سومين الشعرية

فنون الطهي; الطهي

مصنوعة من دقيق القمح، هذه الشعرية اليابانية المجففة على ما يرام جداً والأبيض في أغلب الأحيان. في قرصه، بديل إنجيل الشعر المعكرونة. ...

جيلي رول

فنون الطهي; الطهي

حلوى أدلى به نشر ملء على كعكة الأسفنج والمتداول إلى شكل سجل. عندما تتشكل الأطعمة الأخرى "لفة جيلي-على غرار"، فإنه يشير إلى المتداول منها في شكل سجل مع حشوات ...

زيوت النكهة

فنون الطهي; الطهي

تجارياً أعدت زيوت النكهة مع الأعشاب، والتوابل، أو غيرها من المكونات، بما في ذلك اﻷفوكادو والجوز، السمسم والبندق واللوز. بالإضافة إلى استخدامها في وصفات عندما دعا، في محاولة منهم ...

مول

فنون الطهي; الطهي

للحرارة ببطء، مثل عصير التفاح، مع البهارات والسكر والمشروبات.

البيض

فنون الطهي; الطهي

ضع في اعتبارك أنه يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض النيئ. ينبغي طهي البيض حتى كل من صفار البيض والأبيض ثابتة؛ ولا ينبغي أن يكون البيض المقلي سيلان. كوك الأوعية المقاومة ...

خالي الدسم

فنون الطهي; الطهي

لإزالة مادة، مثل الدهون أو الرغوة، من سطح السائل.

بيستو

فنون الطهي; الطهي

تقليديا صلصة غير مطبوخة مصنوعة من الثوم المطحون والريحان، والمكسرات المخلوطة بالجبن البارميزان وزيت الزيتون. بسطس اليوم لأن ينبه على الأعشاب أو غيرها من الخضر، وقد تكون محلية ...