فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

Become a Contributors

فنون الطهي > الطهي

حل

فنون الطهي; الطهي

لتحريك أغذية صلبة وغذاء سائل معا لتشكيل خليط في لا شيء من بقايا صلبة. في بعض الحالات، قد يلزم الحرارة في الترتيب الصلبة ...

أحدده خالية من الدهون

فنون الطهي; الطهي

قدم معظمهم من الحليب الخالي من الدسم، مع الكاراجينان للجسم، ويمكن أن يحقق هذا المنتج نكهة دسم وصفات دون الدهون المضافة. تجربة استخدام أنه في نشأ الذرة أو حساء سميكة الدقيق وصلصة ...

كارميليزي

فنون الطهي; الطهي

للسكر البنى، ما إذا كان من حبيبات السكر أو طبيعة الحال السكريات التي تحدث في الخضروات. السكر جرانولاتيد ينضج في مقلاة أو المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى ذاب والذهبي. الخضار تنضج ...