Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

تشيفونادي صلاد تضميد

فنون الطهي; الطهي

الملابس كلاسيكية الفرنسية بالإضافة إلى المفروم ناعما أو تمزيقه الثابت طهي البيض والفلفل الأخضر والثوم المعمر، البقدونس، البنجر ...

فيلاتا المعكرونة

فنون الطهي; الطهي

الإيطالية ل "لصق مغزول"، فيلاتا المعكرونة يشير إلى الجبن معجون تمدد الذي اشتهر في إيطاليا، مثل جبن موزاريلا وبروفولوني وكاسيوكافالو. مثل الجبن يتم إجراؤها باستخدام تقنية خاصة بمقتضاه معجون نظراً ...

حمام المياه

فنون الطهي; الطهي

الفرنسية استدعاء هذا بين أسلوب الطهي ماري. وهو يتألف من وضع حاوية (pan، السلطانية، وطبق soufflé، إلخ ) من الغذاء في مقلاة كبيرة، الضحلة المياه الدافئة، الذي يحيط بالغذاء مع الحرارة لطيف. قد طهي ...

كعكة صغيرة، الضوء الريشة، الأسفنج يؤكل مثل ملف تعريف ارتباط، وكثيراً ما تراجعت في القهوة أو الشاي. هي خبز ماديلينيس في عموم خاصة مع المسافات البادئة لشل التقوقع؛ والكعك الانتهاء تتخذ شكل الوعاء. في ...

فول وينجيد

فنون الطهي; الطهي

كما دعا فول غوا، هذا قول المدارية سرعان ما أصبحت الأساسية في جميع أنحاء المناطق الأفقر في العالم حيث تنمو. الأسباب الأساسية: تنمو بسرعة، ومقاومة المرض وعالية في البروتين. وتقدر أيضا فول وينجيد لأنه ...

المرحلة شركة الكرة

فنون الطهي; الطهي

ويشكل اختبارا لشراب السكر تصف نقطة فيه قطره من الغليان شراب مغمورة في الماء البارد كرة الراسخ ولكنه مرن. على حرارة حلوى، مرحلة الكرة الراسخ بين 244 و 248 ° ...