Home > المجال/التخصص > فنون الطهي > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: فنون الطهي
إضافة مصطلح جديدContributors in الطهي
Cooking
kimchi
فنون الطهي; الطهي
ويخدم هذا بهار حار حار، لاذع غير عادي في كل وجبة الكورية. أنه مصنوع من الخضروات المخمرة — مثل الملفوف أو اللفت – التي قد تم تخليل قبل أن يتم تخزينها في شكل محكم مختومة الأواني أو الزجاجات ودفنوا في ...
راوند
فنون الطهي; الطهي
سيقان سميكة، سيليريليكي من هذا العضو الحنطة السوداء-الأسرة يمكن أن تصل إلى أقدام 2 يصل إلى فترة طويلة. أنهم الجزء الصالح للأكل فقط من المصنع – الأوراق تحتوي على حمض الاكزاليك ولذلك يمكن أن تكون سامة. ...
رقائق البطاطس
فنون الطهي; الطهي
لأن هذه مقلي، رقيقة شرائح البطاطس قد اخترع الشيف ساراتوغا سبرينغز، نيويورك، فندق بإيعاز من ضيف منتصف القرن التاسع عشر، كنت كما دعوا ساراتوغا الرقائق. هذه المفضلة جميع البلدان الأمريكية حان الآن ...
جبن كسري
فنون الطهي; الطهي
هذا الجبن اليونانية مصنوعة من حليب الماعز أو الغنم. نكهة حادة والمالحة والنسيج تشيدارليكي الثابت مثالية ناشزة. يتم إصدار "أمريكا" مع حليب البقر. دسم لون الذهب كسري رند طبيعية وعادة ما تباع في كتل. ...
أوليفادا
فنون الطهي; الطهي
تنتشر زيتون إيطالي، الذي هو عموما مجموعة بسيطة من pureed الزيتون الأسود الإيطالية وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
الخميرة
فنون الطهي; الطهي
هو الخميرة كائناً الحية المجهرية، خلية واحدة التي، كما أنه ينمو، تحويل الغذاء (من خلال عملية تعرف باسم التخمير) إلى الكحول وثاني أكسيد الكربون. هذه السمات ما يحبب الخميرة وينيماكيرس وبريوماستيرس ...
تريميلا
فنون الطهي; الطهي
تريميلا جنس فطريات في الأسرة تريميلاسيي. "تريميلا جميع" أنواع الطفيليات الفطريات الأخرى وإنتاج معظم الدول الخميرة [انمورفيك]. باسيديوكاربس (الفاكهة الهيئات)، إذا ما أنتجت، الجيلاتينية والعامية هي ...