Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

goji بيري

فنون الطهي; الطهي

كغذاء، المجففة goji التوت المطبوخ هي عادة قبل الاستهلاك. المجففة goji التوت هي غالباً ما يضاف إلى كونج الأرز وجيلي اللوز وكذلك المستخدمة في الحساء الصيني منشط، بالاقتران مع الدجاج أو لحم الخنزير ...

غاز الخردل

فنون الطهي; الطهي

أي من أنواع عديدة من النباتات التي تزرع بذور تدمع وأوراق الشجر، التي تسمى الخضر غاز الخردل. مصنع الخردل ينتمي إلى نفس الأسرة البروكلى، براعم بروكسل كوهلرابي واللفت وكولاردس. أسفل عبر القرون قد ...

شو مو

فنون الطهي; الطهي

طبق صيني المذاقات التي تحتوي على لحم الخنزير تمزيقه، والكراث، براعم زنبق النمر وآذان الخشب سيسونينجس مختلفة. هذا الخليط هو المجمعة مع البيض، تدحرجت في الفطائر رقيقة صغيرة (تسمى مو شو الفطائر أو ...

والاسقمرى

فنون الطهي; الطهي

عضو عائلة سمكة طبل لكن مختلفة من براميل الكروكر والأسود والأحمر. يحصل والاسقمرى اسمها من الجسد الضعيف حول الفم أن دموع بسهولة عند التوصيل. قد اللحم الأبيض، الهزيل، ناعما المنسوجة ويعتبر أسماك ...

مصطلح الذي يستخدم عموما لوصف سجق مع تغطي خارج (بطانية). مثال الأكثر شيوعاً صغير السجق كوكتيل ملفوفة في العجين فطيرة وخبز، ثم عملت كفاتح الشهية. الخنازير في أغطية يمكن أن تشير أيضا إلى إفطار النقانق ...

اللبن الزبادي

فنون الطهي; الطهي

منتجات ألبان نتيجة الحليب المخمرة ومتخثر لأن هو قد غزتها البكتيريا الصديقة. يمكن أن يتحقق هذا طبيعيا بحفظ الحليب في حوالي 110 درجة فهرنهايت لعدة ساعات. وتكون النتيجة نهاية اللبن دسم مزخرفة بطعم ...

فيندلو

فنون الطهي; الطهي

تخصصات من وسط وجنوب غرب الهند الساحلية، فيندالوس هي معظم الفم-المدقع أطباق الكاري. يمكن أن تحتوي على مزيج التوابل تفحم المعقد الذي تقوم على أساس أي من المكونات المختلفة بما في ذلك بذور الخردل، بذور ...