Home > المجال/التخصص > فنون الطهي > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: فنون الطهي
إضافة مصطلح جديدContributors in الطهي
Cooking
سكوتش بونيه شيلي
فنون الطهي; الطهي
هذه الصغيرة (1 إلى 1 1/2 بوصة في قطر)، غير منتظمة على شكل نطاقات شيلي في اللون من اللون الأصفر إلى البرتقالي إلى اللون الأحمر. "سكوتش" بونيه هي واحدة من أهم من لشيلي ويرتبط ارتباطاً وثيقا بجامايكا ...
السجق leberkäse
فنون الطهي; الطهي
ويبذل هذا pâté لحم الخنزير السلس، حساسة مع البصل والثوم والبيض. هو نوع من الخبز أنبوبي قص إلى شرائح سميكة وأما على البخار أو مقلي بلطف. Leberkäse (بالألمانية عن "الجبن الكبد") هو عمل الحارة أو في ...
جبن ريبلوتشون
فنون الطهي; الطهي
وقد الحليب والجبن هذه الأبقار الفرنسية غير مطبوخة مادة دسم لينة ونكهة حساسة عندما ناضجة تماما. يصبح المريرة، ومع ذلك، عند أوفيريبي. ريبلوتشون رند ذهبي داكن ويباع في أقراص صغيرة. وهي متوفرة في معظم ...
بونت ل ' الجبن évêque
فنون الطهي; الطهي
هذا الجبن غير مطبوخة، تحن معروف جيدا ترجع إلى القرن الثالث عشر. أنها مصنوعة من البقر كلياً أو جزئيا المقشود في الحليب واللبن محتوى دهون حوالي 50 في المائة. وقد جبن مربعة الشكل قشرة الذهبي أو البرتقال ...
القدس والخرشوف
فنون الطهي; الطهي
هذه الخضروات ليس حقا الخرشوف ولكن مجموعة متنوعة من عباد الشمس مع درنات محفر، ذو بشرة براون يشبه كثيرا ما جينجيروت. خلافا على ما هو الاسم يعني، هذه الخضروات لا علاقة لها بالقدس ولكن بدلاً من ذلك ...
أرنب ويلز
فنون الطهي; الطهي
هذا الطبق الشعبي البريطاني يتألف من مزيج يذاب الجبن الشيدر والجعه (البيرة أحياناً أو الحليب) وسيسونينجس وعمل على النخب. يمكن أن يكون نخب خليط الجبن أيضا على الخبز. ويخدم الأرانب ويلز عادة كدورة ...
لون سالي
فنون الطهي; الطهي
هذا الخبز الخميرة الغنية، الحلو قليلاً أحضر إلى المستعمرات من إنجلترا وبعد ذلك أصبحت مفضلة في الجنوب. هناك حكايات عدة كالي أصلها، الأكثر شعبية هو أن لون سالي، وهي امرأة القرن الثامن عشر من حمام، ...