Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

تجهيزات المطابخ الألومنيوم

فنون الطهي; الطهي

واحدة من أفضل الشاملة الطبخ المواد المتاحة، الألمنيوم سعرت معتدلة، قوي وموصلا حرارة جيدة. يأتي في تجهيزات المطابخ متوسطة وخفيفة الوزن وبكور؛ أثقل المقياس، والأكثر بالتساوي من الطهاة. انتهاء يكون ...

السرج

فنون الطهي; الطهي

قطع من اللحم (معظم غالباً لامب، الضأن، لحم العجل أو الغزلان) هو دخول أونسيباراتيد (من الأضلاع الساق) من كلا الجانبين من الحيوان. السرج قطع رقيق جداً ويجعل الشواء أنيقة (ولكنها باهظة ...

ترومبيتي دي لوس أنجليس كمية الفطر.

فنون الطهي; الطهي

الفرنسية عن "البوق الموت"، هذا الفطر البري، في الواقع، البوق-يتشكل. برنامجه رقيقة وتكدرت بلطف، ويتراوح لونه من الرمادي الداكن إلى اللون الأسود. فطر نكهة هذا الغنية وعميقا وغريب الأطوار إلى حد ما. ...

الروسية في الأصل، سيرنيكي هو طبق كعك الجبن المقلي التي يمكن أن تخدم حلوة-يرش بالسكر ' كونفيكتيونيرس وتعكر صفوة – أو لذيذ، تصدرت مع تعكر صفوة والأعشاب مثل الشبت. سيرنيكي مصنوعة بمزيج من الجبن وعاء أو ...

فلافل

فنون الطهي; الطهي

تخصص شرق الأوسط المؤلفة من الصغيرة، كروكويتيس مقلي أو كرات مصنوعة من شدة انتحارا، أرضية الحمص. أنهم عموما كنت مطوي داخل بيتا الخبز، على غرار ساندويتش، ولكن يمكن أيضا منصب شهية. اللبن أو طحينة-أساس ...

ياكيمونو

فنون الطهي; الطهي

مصطلح اليابانية للأغذية (عادة من اللحوم) مشوي أو برويليد أو بانفريد. المكونات بصفة عامة أما منقع في الصلصة أو مملح (انظر شيوياكي). أنها كنت واحد ثم حيث أنها تحتفظ بشكلها والمشويه على نار ساخنة حتى ...

البطيخ

فنون الطهي; الطهي

الهيروغليفية المصرية القديمة تعود إلى 2400 باء جيم تبين أن المصريين يعرفون متع هذه الثمار الحلو، بيرفومي حتى ذلك الحين. والبطيخ تنتمي إلى أسرة القرع، شأنها في ذلك شأن الاسكواش والقرع. هناك فئتين ...