Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

كالسيوم

فنون الطهي; الطهي

المعادن أساسية في بناء وصون العظام والأسنان، كذلك في توفير انكماش العضلات تتسم بالكفاءة وتخثر الدم. تم العثور على الكالسيوم في منتجات الألبان، الخضراوات الورقية الخضراء (مثل السبانخ واللفت الخضر ...

وقال أنه تم الإدلاء بها في البداية مع ماركة بوربون كنتاكي تسمى "1776 القديمة" في أواخر القرن التاسع عشر، هذا الشراب بالجمع بين الويسكي (عادة بوربون أو رأي)، كمية صغيرة من الماء، واصلة من بطرس ومكعب ...

أزهار إسكواش

فنون الطهي; الطهي

الزهور من الصيف أو الشتاء إسكواش لذيذة والصالحة للأكل. أزهار إسكواش تأتي في ظلال متفاوتة من الأصفر والبرتقالي، مع النكهات هذا التلميح إسكواش نفسها. يمكن إيجادها من أواخر الربيع من خلال أوائل الخريف ...

راجو

فنون الطهي; الطهي

الأساسية بولونيا شمال إيطاليا، هو راجو صلصة لحم يستخدم عادة مع المعكرونة. وأن كان مختلفاً عن اليخني الفرنسية، سواء مستمدة من ragoûter فعل، مما يعني "لحفز الشهية. "راجو تحتوي عادة على الأرض لحوم ...

الجرعة

فنون الطهي; الطهي

خليط من السكر والمشروبات الروحية (كثيرا ما براندي) الذي تمت إضافته إلى الشمبانيا وغيرها خمر فوار السابقة مباشرة لتعبئة الزجاجات النهائي. نسبة السكر في شراب يحدد درجة حلاوة في النبيذ ...

إفطار القاري

فنون الطهي; الطهي

إفطار خفيفة التي عادة ما تتكون من بريدستوف (مثل النخب، وساب، والحلويات، إلخ ) والبن أو الشاي أو سوائل أخرى. الإفطار القاري هو نقيض الإفطار الإنجليزية ...