Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

ستروجانوف

فنون الطهي; الطهي

سميت باسم دبلوماسي روسي عد بول ستروجانوف القرن التاسع عشر، هذا الطبق تتكون من شرائح رقيقة من لحوم البقر العطاء (عادة من لحم المتن أو دخول أعلى)، البصل وشرائح الفطر، كل شيء بسرعة مقلي في الزبدة ...

يعتبر هذا المحيط الهادئ الكتوم هاردشيل من المختارة من النوع. ولسوء الحظ، أيضا أن تصبح واحدة من أعظمها. بيسموس على العطاء وحلوة وكبيرة – عادة مع قطره شل الحد أدنى 5 بوصات. عضلة أدوكتور (والذي يتوقف ...

تورتى ساتشر

فنون الطهي; الطهي

حدث تقليدي فيينا بالغة الثراء مع الطبقات (عادة ثلاثة) من كعكة الشوكولاته مليئة مربي المشمش وانروبيد في تزجيج شوكولاتة دسم الغنية. ويخدم زاخا تقليدياً مع ملحميا المخفوقة. تم إنشاؤها في 1832 بواسطة ...

رأي وموسيقى الروك

فنون الطهي; الطهي

رأي أمريكا المستندة إلى ويسكي يكيور النكهة مع جوهر حامض أو البرتقالي وتتميز بقطعة من الحلوى الصخور في الجزء السفلي من كل ...

جبن بيراميد

فنون الطهي; الطهي

هرم مبتوراً هو شكل هذا chèvre الفرنسية الصغيرة التي غالباً ما يتم المغلفة مع رماد نباتية الصالحة للأكل رمادي داكن. أنها تنتج حول منطقة وادي اللوار وسط فرنسا. يمكن أن تتراوح بيراميد في نسيج من الناعمة ...

سوفريتو

فنون الطهي; الطهي

1-سوفريتو الإسبانية صلصة الذي أدلى به القلي أنتو البذور في دهنه المقدمة. تتم إزالة البذور قبل البصل المفروم، والفلفل الأخضر والثوم ولحم الخنزير والأعشاب المختلفة يتم طهي في النفط النكهة، الأحمر الآن ...