Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
كارامبولا
فنون الطهي; الطهي
عندما خفض العرض، وهذه الفاكهة مبهرجة قد شكل نجمة ملفتة للنظر، الذي السبب في أنه يسمى أيضا نجمة الفاكهة. أنها تفضل المناخات الاستوائية ويزدهر في بلدان منطقة البحر الكاريبي وهاواي، ...
تشوب سوى
فنون الطهي; الطهي
يعتقد أن تاريخ العودة على الأقل إلى القرن منتصف التاسع عشر، ويشمل هذا الطبق الصيني-الأمريكي قطع صغيرة من اللحوم (الدجاج عادة) أو الجمبري والفطر، براعم الفاصوليا، والكستناء المياه، ...
كوكو
فنون الطهي; الطهي
ويعتقد أن جلبت إلى أمريكا من عمال السكك الحديدية الصينية، كوكو نكهة مختلطة-الخضروات-ومخلل نكهة الخردل. أصلاً، كان يستخدم المصطلح لوصف بهار صيني من قشر البرتقال والزنجبيل في شراب ...
كوكو
فنون الطهي; الطهي
ويعتقد أن جلبت إلى أمريكا من عمال السكك الحديدية الصينية، كوكو نكهة مختلطة-الخضروات-ومخلل نكهة الخردل. أصلاً، كان يستخدم المصطلح لوصف بهار صيني من قشر البرتقال والزنجبيل في شراب ...
غينيا الطيور
فنون الطهي; الطهي
ويعتقد أن تكون قد نشأت في غينيا، غرب أفريقيا، هذه الطيور الصغيرة قريب من الدجاج والحجل. الطير لحوم غينيا الداكن، وجاف إلى حد ما وله نكهة جامي سارة. غينيا الدجاج طرية أكثر مما ...
يذوي
فنون الطهي; الطهي
لإزالة الرطوبة الطبيعية من الغذاء بالتجفيف ببطء عليه. رأت الأصلي نموذج لحفظ الأغذية، يمنع الجفاف الرطوبة تلف مثل العفن أو التخمر. يمكن المجففة الغذاء يدوياً عن طريق وضع شرائح ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)