Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
غولدفاسر
فنون الطهي; الطهي
كما دعا "دانزيجر غولدفاسر"، هو النكهة هذا المشروب الكحولي كامل الجسم مع بذور كمون وقشر البرتقال والتوابل. اسمها، الذي يترجم من الألمانية ك '' الماء من الذهب ''، يأتي من حقيقة أن ...
جبن غلوستر
فنون الطهي; الطهي
كما دعا مزدوجة غلوستر، هذا الجبن صفراء كثيفة، حريري، الذهبي واحد من إنجلترا لخيرة. أنه قدم مرة واحدة فقط مع الحليب من الأبقار غلوستر (الآن منقرضة تقريبا) وحتى نهاية الحرب العالمية ...
توضيح الزبدة
فنون الطهي; الطهي
ودعا أيضا الزبدة، هذا هو زبدة [اونسلتد] قد ذاب ببطء، وبالتالي تبخر معظم الماء، وفصل المواد الصلبة الحليب (التي تنزل إلى الجزء السفلي من العموم) من السائل الذهبي على السطح. يسكب ...
محار المحيط الأطلسي
فنون الطهي; الطهي
ودعا أيضا المحار الشرقي، هذه الأنواع قد قذيفة سميكة، وطوله يتراوح من 2 إلى 5 بوصات عبر. أنه يوجد على طول ساحل المحيط الأطلسي وخليج المكسيك، ويعتبر مثاليا للعاملين في شل نصف. وتباع ...
جبن فونتينا
فنون الطهي; الطهي
كما دعا "فونتينا فال" داوستا بعد وادي الإيطالية منه الأمر، هذا واحد من الاجبان كبيرة في إيطاليا. فونتينا سيميفيرم بعد دسم، جبن حليب البقر بحوالي 45 في المئة الحليب الدهون. له قشرة ...
سكر
فنون الطهي; الطهي
كما يسمى سكر الفاكهة وليفولوسي، هذا الجوهر حلوة جداً هو منتج ثانوي طبيعي من الفواكه والعسل. أكثر للذوبان في الماء من السكر وأحلى من السكروز (على الرغم من أنه يحتوي على نصف السعرات ...
الأرض لحوم البقر
فنون الطهي; الطهي
يشار إليها أيضا هامبرغر، هو الأرض لحوم البقر لحوم البقر التي تم الأرض أو مفروم ببساطة. سعر الأرض لحوم البقر يتحدد بقطع اللحم الذي تم جعله وكمية الدهون التي أدرجت في هذا المزيج. ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)