Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
جبن بيليلي
فنون الطهي; الطهي
كما دعا تيت دي موين (رئيس الراهب "")، هذا الجبن الغنية، سيميسوفت مصنوع في سويسرا وله نكهة مماثلة لتلك التي gruyère. هو أنها سميت بالدير حيث نشأ، "الدير بيليلي" في كانتون برن. انظر ...
الفاصوليا السوداء
فنون الطهي; الطهي
كما دعا الفول السلحفاة، هذه الفول المجفف طويل شعبية في المكسيك، ووسط وجنوب أمريكا ومنطقة البحر الكاريبي وجنوب الولايات المتحدة. لديهم بشرة سوداء ولون اللحم ونكهة حلوة، وتشكل ...
عنبية
فنون الطهي; الطهي
كما دعا وورتليبيري، هذا التوت الأزرق نيلي ينمو البرية في بريطانيا العظمى، وأجزاء أخرى من أوروبا من تموز/يوليه إلى أيلول/سبتمبر، اعتماداً على المنطقة. هي أصغر وترتر من عمهما عنبية ...
صودا الخبز
فنون الطهي; الطهي
المعروف أيضا من بيكربونات الصودا، كالخبز الصودا لافينير في السلع المخبوزة. عندما جنبا إلى جنب مع مكوناً حامض مثل اللبن أو الزبادي أو دبس السكر، تنتج الخبز الصودا فقاعات غاز ثاني ...
السجق الدم
فنون الطهي; الطهي
أيضا يعرف بودنغ الدم وفي أيرلندا كالأسود بودنغ، هذا الارتباط كبيرة السجق مصنوع من الخنزير الدم والشحم، وفتات الخبز ودقيق الشوفان. تقريبا أسود اللون، عموما يباع السجق الدم ...
الخرشوف الصينية
فنون الطهي; الطهي
أيضا يعرف الخرشوف اليابانية، وكنوتروت، وتشوروجي، هذا المصنع شعر مواطن من الصين واليابان. قد الدرنات البيضاء الصغيرة التي يكون لها طعم الحلو، جوزي شبيه خرشوف القدس. يمكن العثور ...
مقبلات
فنون الطهي; الطهي
تقديم الطعام على أي صغيرة، لدغة الحجم قبل وجبة لشحذ وتثير الحنك. تستخدم مترادف مع مقبلات الأجل، على الرغم من أن هذا المصطلح أكثر بلاغه الإصبع الغذاء، بينما المقبلات يمكن أن تنطبق ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)