Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
ملف تعريف الارتباط على شكل يد
فنون الطهي; الطهي
كما دعا كوكي مصبوب، يرصد هذا النمط بتشكيل العجين باليد إلى كرات صغيرة، وسجلات، والهلال والأشكال الأخرى. انظر أيضا ملفات تعريف ...
بوتريتيس أسود
فنون الطهي; الطهي
كما دعا العفن النبيلة، يطور هذا العفن مفيد في عناقيد تحت ظروف بيئية معينة. العفن يسبب العنب تذبل، وتركيز وتكثيف كل السكر ونكهة. معظم صانعي النبيذ مبهج عندما ينحدر تعفن نبيلة على ...
صلصة hoisin
فنون الطهي; الطهي
كما دعا صلصة بكين، هذا صلصة سميكة، والبنى المحمر الحلو وحار، وتستخدم على نطاق واسع في الطبخ الصيني. مزيج من فول الصويا، والثوم وشيلي الفلفل والتوابل المختلفة. صلصة Hoisin يستخدم ...
ستيك جبن
فنون الطهي; الطهي
كما دعا ستيك جبن فيلادلفيا بعد المدينة اللامع الذي قال أن نشأت هذه الساندويتش في الثلاثينات من القرن الماضي. وتصدرت وهو يتألف من الأسماء الإيطالية أو الفرنسية بشرائح رقيقة من لحم ...
جرجير
فنون الطهي; الطهي
كما دعا الصواريخ، الروكا، روجولا وروكولا، جرجير سلطة بيتريش، العطرية خضراء مع نكهة الخردل متسرع. على الرغم من أنه منذ أمد بعيد شعبية للغاية مع الإيطاليين، اﻷذواق الأمريكية غالباً ...
حبة التوت البري
فنون الطهي; الطهي
وتسمى أيضا حبوب shell أو شيلوتس، قد الفول الجميلة هذه القرون بيج كبيرة، عقدي سبلوتشيد مع الأحمر. الفول داخل لون مع الشرائط الحمراء ولها نكهة لذيذة نوتليكي. حبوب التوت البري يجب أن ...
البنك المركزي الكوري تشوي
فنون الطهي; الطهي
كما دعا الملفوف الأبيض الصيني وباك تشوي وباك تشوي وملفوف الخردل الأبيض، هو البنك المركزي الكوري تشوي الخضروات معتدل، وتنوعاً مع سيقان بيضاء مقدد والأوراق الخضراء العطاء، والظلام. ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)