فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

Become a Contributors

فنون الطهي > الطهي

البيرة

فنون الطهي; الطهي

ويخمر المشروبات كحولية من الشعير وحشيشة الدينار. أقوى عادة، وبسبب القفزات، أشد مرارة من البيرة. يمكن أن تختلف اللون من الضوء إلى العنبر ...

كوستماري

فنون الطهي; الطهي

عشب المنتمين إلى الأسرة مصنع المركبة، التي تتضمن الاقحوانات، الهندباءات، القطيفة، وعباد الشمس. كوستماري فضي، عبق يترك لها طابع منتي، يموني. كنت تستخدم في صلاح الدين، وكذلك كتوابل ...

الخردل الإنجليزية

فنون الطهي; الطهي

حار جداً مسحوق بذور الأرض غاز الخردل التي تحتوي على غاز الخردل (سواء الأسود أو البنى والأصفر والأبيض) وطحين القمح والكركم. اليوم هو العلامة التجارية أكثر من المعروف جيدا من مسحوق ...

fromage بلان

فنون الطهي; الطهي

الغاية لينة، الطازجة كريم جبن يحتوي على اتساق تعكر صفوة. عادة ما يؤكل Fromage بلان مع الفاكهة والسكر كالحلويات، ولكن يمكن أيضا أن تستخدم في الطبخ. انظر أيضا ...

بريل

فنون الطهي; الطهي

ممتازة أوروبية المياه مالحة المفلطح تتصل اتصالاً وثيقا بالترس. قد لحم الدقيق، والخفيفة التي يمكن مشوي، مقلي، خبز، مشوي أو مسلوق. انظر أيضا من ...

النحاس تجهيزات المطابخ

فنون الطهي; الطهي

عموما اصطف المايسترو حرارة ممتازة، نحاس مع القصدير أو الفولاذ المقاوم للصدأ لمنعها من التفاعل مع بعض الأطعمة. النحاس ينبغي غسلها بالماء الساخن والصابون وتجفيفها فورا. على الرغم من ...