فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

Become a Contributors

فنون الطهي > الطهي

دكا

فنون الطهي; الطهي

التوابل مصرية مزيج يتألف من الجوز المحمص، والبذور، والمزيج من الذي يختلف حسب كوك. وقد دكا عادة البندق أو الحمص كقاعدة، جنبا إلى جنب مع الفلفل وكذلك بذور الكزبرة والكمون والسمسم. ...

قارب المرق

فنون الطهي; الطهي

ممدود، على شكل قارب جرة تستخدم لخدمة المرق. أ المرق قارب يجلس عادة على لوحة متطابقة، التي تستخدم لصيد تقطر المرق. في بعض الأحيان اللوحة موصولة بشكل دائم إلى الإبريق. غالباً ما ...

فقاعة وصرير

فنون الطهي; الطهي

هرس البطاطس صحن إنجليزية من أجزاء متساوية ومفرومة الملفوف المطبوخ مختلطة معا والمقلية حتى أحمر جيدا. أصلاً، طبق شملت المفروم لحم البقر المغلي. ويقال الاسم يأتي من الأصوات يجعل ...

خبز المكفوفين

فنون الطهي; الطهي

مصطلح الإنكليزي للخبز معجنات قذيفة قبل أنه مليء. هو عادة وخز شل جميع أنحاء مع شوكة لمنعه من تقرحات وارتفاع. في بعض الأحيان وقد اصطف مع ورقة إحباط أو شهادة جامعية، ثم مملوءة ...

سلطة الشيف الشعبية

فنون الطهي; الطهي

وتصدرت بالجبن julienned الباردة واللحوم (مثل الدجاج ولحم الخنزير) سلطة طبق رئيسي من حزب الخضر قذف، جوانح الخضروات وشرائح من الصعب طهي البيض. وقد تصدرت السلطة مع أي واحد من مجموعة ...