Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
خط
فنون الطهي; الطهي
ف. هو اصطف عموم لأسباب كثيرة – منع الخليط في ذلك من الخلاف، توفير هيكل لخليط ناعمة أو لإضافة مادة و/أو نكهة. يمكن أن يكون البطانة مادة nonedible مثل ورقة شهادة جامعية، وشرائح ...
البينديكتين
فنون الطهي; الطهي
1. المشروب الكحولي حلو اسمه بعد الرهبان البينديكتين "الدير فيكا"، نورماندي، الذي بدأ أولاً جعلها في القرن السادس عشر. ولو الوصفة سراً تحت حراسة مشددة، من المعروف أن Bénédictine ...
على الصخور
فنون الطهي; الطهي
عندما يتم تقديم المشروبات (المشروبات الكحولية عادة) على الجليد بدون إضافة المياه أو غيرها خلاط، فإنه عادة ما يشار إلى "على الصخور. ...
نباتي
فنون الطهي; الطهي
ببساطة شديدة، هو نباتي واحد الذين تتجنب استهلاك اللحوم أو غيرها من الأطعمة الحيوانية. بيد النباتي، التي مورست منذ العصور القديمة، وهو بالتأكيد ليس أحد الأوجه. نطاق واسع مخصص ...
بيروورست
فنون الطهي; الطهي
ألمانية طهي النقانق بنكهة جارليكي واللون الأحمر الداكن. فإنه عادة ما تباع ساندويتش اللحم. انظر أيضا ...
الصمغ العربي
فنون الطهي; الطهي
المواد مضافة طبيعية التي تم الحصول عليها من اللحاء لأصناف معينة من شجرة اكاسيا. الصمغ العربي هو عديم اللون والطعم والرائحة، ويستخدم في تجهيز لرشاقته ويستحلب واستقرار الأغذية مثل ...
ميموزا
فنون الطهي; الطهي
1-مقبلات حتى اسمه لأنه يشبه زهرة الميموزا صفراء. تتكون من صفار البيض المفروم، الثابت المطبوخ، هو رشها على السلطة والخضروات. 2-عصير كوكتيل الشمبانيا أجزاء متساوية والبرتقال، يخدم ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)