Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
المواضيع فول
فنون الطهي; الطهي
شعرية رقيقة وشفافة تقريبا مصنوعة من طحين الفول مونج. هم أيضا تسمى الشعرية فول أو السيلوفان ...
الفيرموت
فنون الطهي; الطهي
النبيذ الأبيض تم المحصنة والنكهة مع الأعشاب والتوابل. الفيرموت جاف أبيض، ويستخدم كمشروب قبل عشاء أو في المشروبات نونسويت، مثل مارتيني. الفيرموت الحلو البنى المحمر، ويمكن في حالة ...
الخشنة السكر
فنون الطهي; الطهي
وكثيراً ما يستخدم لتزيين المخبوزات، الخشنة السكر (تسمى في بعض الأحيان السكر اللؤلؤ) قد كثير الحبوب أكبر من حبيبات السكر العادية؛ ابحث عن ذلك حيث تباع اللوازم تزيين ...
تحرق
فنون الطهي; الطهي
للحرارة من السائل، وغالباً الحليب، إلى درجة حرارة أقل من نقطة الغليان، فقط عند مجرد تبدأ فقاعات صغيرة في الظهور حول حافة ...
فروست
فنون الطهي; الطهي
لتطبيق تغليفه مطبوخة أو غير مطبوخة، ولينة بما يكفي لانتشار ولكن قاسية ما يكفي عقد شكله، الكعك، الكعك، أو ملفات تعريف ...
جالانتيني
فنون الطهي; الطهي
طبق فرنسي كلاسيكي يشبه الطرية مكسوة باللحم. وهي مصنوعة من الدواجن أو اللحوم أو الأسماك التي يتم الجوفاء ومحشوة اللحوم، التي كثيرا ما رصع مع معززات النكهة والعين مثل المكسرات ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)