Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
ديلمونيكو ستيك
فنون الطهي; الطهي
تخصص آخر أدلى الشهيرة في ديلمونيكو 's (انظر ديلمونيكو البطاطس)، هو هذا العطاء، ولذيذ ستيك لحوم البقر العظم قطع من حقو قصيرة. تبعاً للمنطقة وجزار وهلم جرا. يشار إليه أيضا كشريحة ...
ماجي
فنون الطهي; الطهي
أي مرق أدلى به الطبخ الخضروات، والدواجن، واللحم أو السمك في المياه. السائل الذي هو توتر قبالة بعد الطبخ هو مرق، التي يمكن أن تشكل القاعدة للحساء ...
الدهون الحيوانية
فنون الطهي; الطهي
أي الدهون (مثل الزبدة أو الشحم أو شحم الخنزير) الذي يأتي من حيوان. نظراً لأنها تكاد المشبعة، الدهون الحيوانية لا ينصح للناس في حمية قليل الدسم أو نسبة الكولسترول في الدم منخفضة. ...
دوكة
فنون الطهي; الطهي
التوابل مصرية مزيج يتألف من الجوز المحمص، والبذور، والمزيج من الذي يختلف حسب كوك. وقد دكا عادة البندق أو الحمص كقاعدة، جنبا إلى جنب مع الفلفل وكذلك بذور الكزبرة والكمون والسمسم. ...
bi بيلي
فنون الطهي; الطهي
شوربة فرنسية أنيقة مع بلح البحر، والبصل، والنبيذ، وكريم والتوابل. توترت بلح البحر من بي بيلي كلاسيكية، يترك حساء على نحو سلس وناعم. ولكن اليوم هو غالباً ما خدم مع بلح البحر. على ...
بيللي-بي
فنون الطهي; الطهي
شوربة فرنسية أنيقة مع بلح البحر، والبصل، والنبيذ، وكريم والتوابل. توترت بلح البحر من بي بيلي كلاسيكية، يترك حساء على نحو سلس وناعم. ولكن اليوم هو غالباً ما خدم مع بلح البحر. على ...
بسمارك
فنون الطهي; الطهي
ممدود مملوءة هلام دونات، يعرف أيضا باسم دونات جون طويلة وبرلين. يمكن أن يكون بسمارك المخبوزة أو المقلية والمغلفة بالسكر أو ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)