Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
كولكي
فنون الطهي; الطهي
يطالب بها كل من البولنديين والتشيك، تمتلئ هذه الخميرة حلوة الكعك مع بذور الخشخاش، المكسرات، أو مربي، أو خليط فواكه ...
إثراء
فنون الطهي; الطهي
1-مصطلح يطبق عادة على الدقيق الذي، بعد الطحن قد جردت من جرثومة القمح وغيرها من العناصر المغذية، وقد النياسين، والريبوفلافين والثيامين إضافتها مرة أخرى إلى أنها . U. S. يتطلب ...
شومتورتين
فنون الطهي; الطهي
هذه الحلوى الكلاسيكية من النمسا يتألف من طبقات الحلوى المخبوزة مليئة بالفاكهة وتصدرت مع قشدة.
تيرنر
فنون الطهي; الطهي
أواني لرفع أو إزالة المواد الغذائية من عموم أو ورقة الخبز، أو لتحويل المواد الغذائية التي يجري طهيها حتى يمكن براون على الجانب الثاني. هذه الأطعمة تشمل الفطائر، لحم الخنزير المقدد ...
ميشي سوشي
فنون الطهي; الطهي
وأدلى الأرز يستخدم في أطباق السوشي، أدلى به ينثر الأرز الطازج المطبوخ مع خلع ملابس الخل والسكر والملح (الأسواق الآسيوية تحمل مزيج تعبئتها لهذا خلع الملابس). هو انتشرت خليط ...
kamut
فنون الطهي; الطهي
اسم "kamut" يأتي من الكلمة المصرية القديمة "القمح. "يعتبر البعض أن جدة العظمى--العظمى للحبوب، kamut هو مجموعة متنوعة من القمح عالي البروتين التي قد تم تهجين ابدأ. حبات أحضرت إلى ...
الزعفران
فنون الطهي; الطهي
ولا عجب أن الزعفران – الوصم الأصفر-البرتقالي من الزعفران أرجواني صغيرة (نبات الزعفران) – هو التوابل الأكثر تكلفة في العالم. يوفر كل زهرة ثلاثة فقط من وصمات العار، الذي يجب أن ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)