Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in الطهي

Cooking

خليط من مكعبات مقلي الجزر الأعشاب ووالكرفس والبصل في الزبد. لحم الخنزير أو بيكون أحياناً أضيف إلى المزيج. ميريبويكس يستخدم مرق الموسم، الحساء وستيوس، وكذلك لسرير المراد بريس الأطعمة، وعادة ما تكون ...

مطحنة الجوز

فنون الطهي; الطهي

الطباخ التي تعلق على الجزء العلوي من [كونترتوب] عن طريق اﻹسكان ضرب واللولبية. وتوضع المكسرات Shelled في افتتاح كبار. عندما يتم تدوير الساعد يد، المكسرات ضغط ضد طبل ناشزة، التي بولفيريزيس عليها دون ...

معكرون

فنون الطهي; الطهي

وأدلى ارتباط صغيرة تقليدياً من الموند لصقه أو أرضية اللوز (أو كليهما) مختلطة مع بياض البيض والسكر. يمكن أن تكون ماكارونس اللوز chewy، مقدد أو نسيج مجتمعة مع هش خارج وداخل chewy. هناك هو أيضا معكرون ...

ميس

فنون الطهي; الطهي

الفرنسية "الذرة" أو "الذرة على النقابة. "

لصق tandoori

فنون الطهي; الطهي

المتاحة في الأسواق الهندية، يستخدم هذا التلوين لإعطاء الأطعمة التقليدية صبغة الأحمر-البرتقالي تنور فرن الطبخ. يمكن أن يحك لصق تندوري مباشرة على السطح اللحوم؛ وحركت المسحوق هو عموما إلى ماء ...

كوتا بنة

فنون الطهي; الطهي

الإيطالية ل "كريم المطبوخة" كوتا بنة هو الخفيفة، حرير بيضة استرد، التي غالباً ما يتم النكهة مع الكرمل. هو خدم الباردة، مصحوبة عادة بالفواكه أو صلصة الشوكولاته. ...

جاك

فنون الطهي; الطهي

عائلة أسماك ما يزيد على 200 من الأنواع، بما في ذلك بومبانو، الأصفر الامبرجاك، شريط جاك، عداء الأزرق، جاك كريفالي، جاك الخضراء، الإسقمري (ليس صحيحاً ماكريل)، عداء قوس قزح، روديرفيش، تريفالي، جاك ...