Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: فنون الطهي

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الطهي

Become a Contributors

Cooking

أوكارا

فنون الطهي; الطهي

هذه البقايا التي تم تركها بعد هو استنزاف السائل عند صنع معجون فول الصويا (التوفو). هذا ناتج بيضاء تشبه نشارة الخشب الرطب. أوكارا، وهي عالية في البروتين والالياف، يستخدم في الطهي والحساء وأطباق ...

فيتشيسويسي

فنون الطهي; الطهي

الغنية، دسم البطاطا والكراث حساء هو يخدم الباردة، مزخرف مع الثوم المعمر المفروم. في هذا البلد كثيرا ما ميسبرونوسيد "فينش-هندسة كهربائية-سواح. ...

تخصص من نيو أورليانز، يجعل هذا ساندويتش، على غرار البطل نشأت في عام 1906 في "البقالة المركزي"، الذي لا يزال يعتقد الكثيرون موفوليتا أفضل في لويزيانا. ساندويتش يتكون من جولة رغيف الخبز الإيطالي قشرية ...

تينتسويو

فنون الطهي; الطهي

اليابانية الغمس الصلصة تيمبورا، مصنوعة من داشي ميرين وصلصة فول الصويا. تينتسويو متوفر في زجاجات أو علب في الأسواق ...

الطف

فنون الطهي; الطهي

قطع الطعام إلى قطع صغيرة جداً. فالطعام مينسيد في قطعة صغيرة من الأغذية المفروم. انظر أيضا فرم.

الجن سلو

فنون الطهي; الطهي

المشروب الكحولي الذي أدلى به ستيبينج بريكيد أو سحق سلويس في الجن.

كنوكوورست

فنون الطهي; الطهي

قصيرة، سميكة وصلات لمعده السجق اللحم البقري أو لحم الخنزير الذي هو أيضا النكهة مع الثوم. وعادة ما كناكوورست المغلي أو المشوية قبل الخدمة، غالباً مع مخلل الملفوف. الاسم يأتي من موهبة الألمانية ...