Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in الطهي

Cooking

مصطلح عام يطبق على نطاق واسع لأي من الأسماك الصغيرة، لينة الجوفاء، والمياه المالحة مختلفة مثل البلشار سمك الرنكة والشباب والرنجة. هذه الأسماك الصغيرة قزحي الألوان وفضي والسباحة في مدارس ضخمة، عادة ...

السفرجل

فنون الطهي; الطهي

يستخدم الرومان القدماء بالزهور والفاكهة من شجرة السفرجل كل شيء من الطيب للعسل. والمقصود أنه كان أيضا يعتبر رمزاً للحب ونظرا لأن أحد كعلامة على الالتزام. على الرغم من السفرجل قد حولها لأكثر من 4000 ...

كاتسوبوشي

فنون الطهي; الطهي

طهي رقائق الوردي من بونيتو المجففة (التونة)، التي تستخدم في الطبخ كمقبلات اليابانية وفي بعض الأعمال التحضيرية، أساسا من داشي. التونة هو المغلي، المدخنة، ثم مجففة. يتم استخدام أداة خاص تقشر قطع صعباً ...

سابليفيش

فنون الطهي; الطهي

يعرف أيضا باسم ألاسكا سمك القد وسمك القد الأسود وبوتيرفيش، سابليفيش فعلا لا القد ولا بوتيرفيش. أنها تتراوح في حجمها من 1 إلى 10 مليون جنيه، ويتم العثور عليها في المياه العميقة قبالة ساحل شمال غرب ...

دوران

فنون الطهي; الطهي

العجين المعجنات الدوائر أو المربعات التي هي مغطاة الحلو أو ملء لذيذا، ثم مطوية في نصف خلق الحلويات في الشكل المثلث أو المحيطية. الحواف هي عادة مقروص أو مجعد لمنع الملء من تسرب. قد يكون خبز تحولات أو ...

يمكن

فنون الطهي; الطهي

باستا صغيرة محشوة بحشوات مختلفة ومطوية على مدى وتتشكل في شكل الدائري أو القبعة. يمكن نسخة أكبر.

شانتيلي

فنون الطهي; الطهي

فرنسية مصطلح يشير إلى حلوة أو الأطباق الشهية التي يتم إعدادها أو خدم مع جلد كريم. Crème chantilly استخفاف المحلاة قشدة – النكهة في بعض الأحيان مع الفانيليا أو المشروب الكحولي – تستخدم كحلوى تحتل ...