Home > المجال/التخصص > فنون الطهي > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: فنون الطهي
إضافة مصطلح جديدContributors in الطهي
Cooking
وعاء الشواء
فنون الطهي; الطهي
N: عادة هو قطع غير مكلفة، وأقل عطاء من لحوم البقر التي أول أحمر، ثم مطهو ببطء ببطء شديد في وعاء مغطى بسائل قليلاً. والنتيجة قطعة اللحم لذيذ، والعطاء. تشاك أو تخفيضات جولة هي الأكثر شعبية لهذا الطبق. ...
جام
فنون الطهي; الطهي
خليط سميكة من الفاكهة والسكر (وفي بعض الأحيان البكتين) التي يتم طهيها حتى قطعة الفاكهة لينة جداً وخربة تقريبا. يتم استخدامه كخبز تنتشر وملء للمعجنات وملفات تعريف الارتباط ومكونا للحلويات المختلفة. ...
فريس des بوا
فنون الطهي; الطهي
1-الفراولة البرية صغيرة حلوة مكثف، ومن فرنسا. 2. A عديم اللون، النكهة الفراولة اﻷوراسي vie de.
كفته
فنون الطهي; الطهي
1-الحلوة أو المالحة تملأ المعجنات (غالباً على شكل مثل دوران) الذي هو مقلي أو خبز وخدم كمقبلات أو طبق جانبي أو الحلوى (تبعاً لحجم والتعبئة). 2. الصغيرة، وجزئياً طهي كرات البطاطس التي يتم أحمر في ...
كيتا
فنون الطهي; الطهي
سميك، شراب مظلمة أو لصق مصنوعة من السكر بالكراميل والحليب – تقليديا الماعز اللبن، على الرغم من أن غالباً ما يستخدم حليب البقر. ويمكن الاطلاع على كيتا في العديد من النكهات (أساسا الكرمل والفاكهة) في ...
السجق لوكانيكا
فنون الطهي; الطهي
محنك مع قشرة البرتقال، يرصد هذا السجق اليونانية مع لحم الضأن ولحم الخنزير. هو نوع من الخبز الطازج لوكانيكا و لذلك يجب أن تكون مطبوخة قبل الأكل. عادة ما تكون مقطعة قطع ومقلي. انظر أيضا ...
نقانق لحم الخنزير الطازج
فنون الطهي; الطهي
فئة عامة لغير مطبوخة النقانق المصنوعة من لحم الخنزير الأرض الطازجة والدهون لحم الخنزير، وعادة ما تكون أقل ما يقال محنك مع الفلفل وحكيم. تحت القانون الاتحادي، النقانق لحم الخنزير الطازج لا يمكن أن ...