Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in الطهي

Cooking

منذ عام 1979، كانت المعايير متري في الاستخدام في الولايات المتحدة، وقد تم تعيين حجم زجاجة النبيذ القياسية في 750 ملليلتر (مل) أو ما يقرب من 25. 4 أوقية، وما يعادل بالضبط تقريبا الخامسة أمريكية (4/5 ...

القمح بولغور

فنون الطهي; الطهي

الأساسية مغذية في الشرق الأوسط، والقمح بولغور يتكون من حبات القمح التي على البخار وتجفف وتسحق. أنه كثيرا ما يخلط بين ولكن هو ليس بالضبط نفس القمح متصدع. بولغور، البرغل، وتسمى أيضا بمادة مطاطية، ...

سالبيكون

فنون الطهي; الطهي

مصطلح فرنسية تصف المكونات المطبوخة، مكعبات ملزمة مع صلصة (للمكونات لذيذا)، أو شراب أو كريم (بالنسبة لمخاليط الفاكهة) وتستخدم لحشو أو الزينة. الأسماك، واللحوم، والدواجن، والفطر، والكمأة والخضروات ...

الأوراق المالية

فنون الطهي; الطهي

في أبسط شروط، هو رصيد السائل المتوترة التي هي نتيجة لطهي الخضروات واللحم أو السمك والتوابل من المكونات الأخرى في المياه. براون الأوراق المالية من قبل إنضاج العظام والخضروات وغيرها من المكونات قبل كنت ...

باستيتسيو

فنون الطهي; الطهي

معروفة خبز صحن خزفي اليونانية تتكون من المعكرونة (السباغيتي أو المعكرونة)، الأرض لحوم البقر أو الضأن، الجبن المبشور والطماطم، والتوابل (بما في ذلك القرفة) وصلصة بيضاء (البشاميل). ...

السجق الصيف

فنون الطهي; الطهي

أي المجففة أو المدخنة النقانق التي يمكن الاحتفاظ بها دون الاستفادة تبريد. انظر أيضا السجق.

المطبخ

فنون الطهي; الطهي

مصطلح فرنسية المتعلقة بنمط معين للطبخ (كما هو الحال في المطبخ الصيني)، أو الغذاء في البلاد صفة عامة. المأكولات أوت يشير إلى الطعام المعد في الطعام أو طريقة ...