Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in الطهي

Cooking

الفرنسي كلمة "توليب"، كوليناريلي إشارة إلى ارتباط رقيقة التي يتم تجميعها في شكل زهرة تكدرت بينما لا تزال دافئة. كوكي تكدرت يوضع عادة في كأس العفن (مثل تين الكعك) حتى تبرد. فإنه يمكن أيضا كاسية مقلوب ...

كلب البحر

فنون الطهي; الطهي

اسم المستخدم لأي من العديد من الأنواع الأصغر حجماً من أسماك القرش، على الرغم من أن الإشارة ليست تقتصر على نوع واحد. وتشمل أجناس كلب البحر سكوالوس أكانثياس (المعروفة باسم الكلب حفز)، ماستيرياس (كلب ...

كرنب

فنون الطهي; الطهي

هش، نامي براعم العطاء من مختلف الحبوب والبذور. فول مونج براعم، تستخدم غالباً في الطبخ الصيني، هي الأكثر شعبية. بيد الآخر بذور وحبوب — مثل التوت البذور والعدس وفول الصويا والقمح البرسيم والفجل – قد ...

أوكستيل

فنون الطهي; الطهي

أوكستيل كان مرة حقاً من الثور ولكن في الوقت الحاضر المصطلح يشير عموما إلى لحم البقر أو العجل الذيل. على الرغم من أنها عظمى تماما، هذا القطع من اللحم لذيذ جداً. لأنه يمكن أن يكون صعباً للغاية (تبعاً ...

جريلادي

فنون الطهي; الطهي

1-الفرنسية "الغذاء المشوي (أو شوي)،" عادة من اللحوم. 2-صحن الكريول ألف قطعة من ستيك الجولة قصفت محروق في الدهون الساخنة، ثم مطهو ببطء في صلصة غنية بالخضروات والطماطم. ويتم تقديم جريلادي عرفا ...

غلاف بلاستيكي

فنون الطهي; الطهي

قدرة هذا التفاف الأغذية تنوعاً على التشبث بكل من الطعام وحاويات يجعلها متفوقة لتشكيل ختم محكم. هناك العديد من أنواع مختلفة من البلاستيك، بعضها أكثر سمكا، ويتمسكون بشكل أفضل ويستطيعون الاحتفاظ ...