Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in الطهي

Cooking

ويقال أن حلوى فرنسية سار تم إنشاؤها بواسطة رئيس الطباخين معجنات تكريما لسباق الدراجات بين باريس وريست. وهو يتألف من عصابة معجنات خبز تشو تصدرت اللوز (على غرار إطارات دراجات) تقسيم ومليئة بوتيركريم ...

ragoût

فنون الطهي; الطهي

مشتق من ragoûter الفعل الفرنسية، بمعنى "لتحفيز الشهية،" ragoût هو حساء سميكة وغنية ومتمرسون من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك التي يمكن إجراؤها مع أو بدون ...

الروسي الأبيض

فنون الطهي; الطهي

كوكتيل المصنوع من الفودكا وطعم القهوة المشروب الكحولي (مثل kahlúa) وكريم. الروسي انظر أيضا سوداء.

Kahlúa

فنون الطهي; الطهي

طعم القهوة يكيور في المكسيك.

زبدة ميتر ' د

فنون الطهي; الطهي

زبدة مجمع أدلى به مزج معا خففت الزبدة وعصير الليمون أو الخل والبقدونس المفروم والتوابل. هو بمثابة مرافقة للأسماك والدجاج ...

سانت أندريه

فنون الطهي; الطهي

مهذب غنية ثلاثية-جبن مع نكهة خفيفة، ناضج. انظر أيضا الجبن.

مونتمورينسي الكرز

فنون الطهي; الطهي

الكرز تعكر شعبية كبيرة والكرز الرئيسي نمت ستباع جديدة (كرز حامض معظم تستخدم لأغراض التعليب). الجلد وسيلة حمراء وتجسيد المثيرة جداً دسم بيج. كما الطهي مع معظم كرز حامض، يبرز نكهة جديدة، حامضة ...