Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
الساقي
فنون الطهي; الطهي
المصطلح الفرنسي ستيوارد أو النادل المسؤول عن النبيذ. لمئات من السنين، السقاة المسؤولة عن سيلارينج وخدمة من النبيذ للملوك. في نهاية المطاف تقليد الساقي امتدت إلى المطاعم، حيث يتوقع ...
نام جيش التحرير الشعبي الصيني
فنون الطهي; الطهي
شعبية في تايلاند، جيش التحرير الشعبي حركة عدم الانحياز صلصة السمك المالح، المخمرة مع رائحة لاذعة جداً. ويستخدم بهار وصلصة والتوابل المكون. نام جيش التحرير الشعبي الصيني تحظى ...
mostaccioli
فنون الطهي; الطهي
كبيرة، 2 بوصة طويلة المعكرونة الأنابيب – "الشوارب" — قص على قطري. يمكن أن يكون mostaccioli أما سطح مخدد أو عادي. انظر أيضا المعكرونة؛ والمعكرونة. ...
الحفاظ على
فنون الطهي; الطهي
لتحضير الأطعمة بحيث أنها يمكن أن تظل لفترات طويلة من الوقت دون إفساد أو تدهور. اعتماداً على المواد الغذائية وطول الوقت فإنه يجب أن يتم تخزين، الحفاظ على يمكن أن يتحقق في عدد من ...
يا عزيزي
فنون الطهي; الطهي
الحلوى صغيرة، غالباً ما تتألف من الفواكه مثل الكرز المسكرة أو المشمش المجفف التي تحيط به ندان.
شربات
فنون الطهي; الطهي
كلمة "شربات"، التي تدعو الإيطاليين سوربيتو الفرنسية. ويتميز في بعض الأحيان شربات من شربات بحقيقة أنه لم يحتوي على الحليب. أيضا غالباً تناسق أكثر ليونة من شربات. عرفا خدم لذيذا أو ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)