Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
القشدة والزبادي
فنون الطهي; الطهي
تعكر صفوة تقليديا مصنوعة من كريم الخفيفة مع ثقافة بكتيرية المضافة، بينما تتم اللبن الزبادي من الحليب مع ثقافة بكتيرية وأضاف. وكلاهما متاح في أصناف قليلة الدسم وخالية من ...
الحساء
فنون الطهي; الطهي
لطهي الطعام في سائل لوقت طويل حتى ينضج، عادة في وعاء مغطى. يشير المصطلح أيضا إلى خليط أعد بهذه ...
فيليه
فنون الطهي; الطهي
قطعة من اللحم أو السمك يحتوي على لا عظام. كفعل، فيليه يشير إلى عملية قطع اللحم أو السمك إلى شرائح.
المكسرات
فنون الطهي; الطهي
البذور المجففة أو الفواكه مع الأكل حبات محاطة بقذيفة الثابت أو قشرة. المكسرات متاحة في أشكال كثيرة، مثل المفروم ومشوي، وانخفض إلى النصف. استخدام النموذج المطلوب في الوصفة. في معظم ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)