Home > المجال/التخصص > فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

فنون الطهي > الطهي

صلصة فول

فنون الطهي; الطهي

شعبية في الطبخ الآسيوي، كلا من منتجات مصنوعة من فول الصويا المخمرة ولها نكهة فول مالحة. وتسمى عجينة الحبة اليابانية ...

طحين (فعل)

فنون الطهي; الطهي

معطف أو الغبار الغذاء أو أواني مع الطحين. قد فلوريد الطعام قبل الطبخ لإضافة الملمس وتحسين براوننج. هي فلوريد أواني الخبز في بعض الأحيان لمنع ...

حلو ومر الشوكولاته

فنون الطهي; الطهي

يمكن أن تستخدم الشوكولاته التبادل سيميسويت. أنها تحتوي على الشوكولاته النقي على الأقل 35 في المئة مع إضافة زبدة الكاكاو ...

الفطر الطازج

فنون الطهي; الطهي

مصنع في الأسرة الفطر، الفطر تأتي في العديد من الألوان والأشكال، مع النكهات تتراوح بين معتدلة وجوزي لحمى و woodsy ...

كريم الخفيفة واحددة

فنون الطهي; الطهي

كريم الخفيفة تحتوي على دهون الحليب 18 إلى 30 في المئة. مناصفة خليط من الحليب وكريم. أنهم للتبادل في معظم وصفات؛ ومع ذلك، لا يحتوي على الدهون ما يكفي يكون ...

البخار

فنون الطهي; الطهي

لطهي طعام بالبخار نظراً لمن الماء المغلي.

مزيج

فنون الطهي; الطهي

للجمع بين اثنين أو أكثر من المكونات باليد، أو مع خلاط كهربائي أو خلاط، حتى سلس وموحدة في نسيج، نكهة، ...