فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

Become a Contributors

فنون الطهي > الطهي

كالسيوم

فنون الطهي; الطهي

المعادن أساسية في بناء وصون العظام والأسنان، كذلك في توفير انكماش العضلات تتسم بالكفاءة وتخثر الدم. تم العثور على الكالسيوم في منتجات الألبان، الخضراوات الورقية الخضراء (مثل ...

الطراز القديم

فنون الطهي; الطهي

وقال أنه تم الإدلاء بها في البداية مع ماركة بوربون كنتاكي تسمى "1776 القديمة" في أواخر القرن التاسع عشر، هذا الشراب بالجمع بين الويسكي (عادة بوربون أو رأي)، كمية صغيرة من الماء، ...

أزهار إسكواش

فنون الطهي; الطهي

الزهور من الصيف أو الشتاء إسكواش لذيذة والصالحة للأكل. أزهار إسكواش تأتي في ظلال متفاوتة من الأصفر والبرتقالي، مع النكهات هذا التلميح إسكواش نفسها. يمكن إيجادها من أواخر الربيع من ...

راجو

فنون الطهي; الطهي

الأساسية بولونيا شمال إيطاليا، هو راجو صلصة لحم يستخدم عادة مع المعكرونة. وأن كان مختلفاً عن اليخني الفرنسية، سواء مستمدة من ragoûter فعل، مما يعني "لحفز الشهية. "راجو تحتوي عادة ...

الجرعة

فنون الطهي; الطهي

خليط من السكر والمشروبات الروحية (كثيرا ما براندي) الذي تمت إضافته إلى الشمبانيا وغيرها خمر فوار السابقة مباشرة لتعبئة الزجاجات النهائي. نسبة السكر في شراب يحدد درجة حلاوة في ...

إفطار القاري

فنون الطهي; الطهي

إفطار خفيفة التي عادة ما تتكون من بريدستوف (مثل النخب، وساب، والحلويات، إلخ ) والبن أو الشاي أو سوائل أخرى. الإفطار القاري هو نقيض الإفطار الإنجليزية ...