Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
ميريبويكس
فنون الطهي; الطهي
خليط من مكعبات مقلي الجزر الأعشاب ووالكرفس والبصل في الزبد. لحم الخنزير أو بيكون أحياناً أضيف إلى المزيج. ميريبويكس يستخدم مرق الموسم، الحساء وستيوس، وكذلك لسرير المراد بريس ...
مطحنة الجوز
فنون الطهي; الطهي
الطباخ التي تعلق على الجزء العلوي من [كونترتوب] عن طريق اﻹسكان ضرب واللولبية. وتوضع المكسرات Shelled في افتتاح كبار. عندما يتم تدوير الساعد يد، المكسرات ضغط ضد طبل ناشزة، التي ...
معكرون
فنون الطهي; الطهي
وأدلى ارتباط صغيرة تقليدياً من الموند لصقه أو أرضية اللوز (أو كليهما) مختلطة مع بياض البيض والسكر. يمكن أن تكون ماكارونس اللوز chewy، مقدد أو نسيج مجتمعة مع هش خارج وداخل chewy. ...
لصق tandoori
فنون الطهي; الطهي
المتاحة في الأسواق الهندية، يستخدم هذا التلوين لإعطاء الأطعمة التقليدية صبغة الأحمر-البرتقالي تنور فرن الطبخ. يمكن أن يحك لصق تندوري مباشرة على السطح اللحوم؛ وحركت المسحوق هو ...
كوتا بنة
فنون الطهي; الطهي
الإيطالية ل "كريم المطبوخة" كوتا بنة هو الخفيفة، حرير بيضة استرد، التي غالباً ما يتم النكهة مع الكرمل. هو خدم الباردة، مصحوبة عادة بالفواكه أو صلصة الشوكولاته. ...
جاك
فنون الطهي; الطهي
عائلة أسماك ما يزيد على 200 من الأنواع، بما في ذلك بومبانو، الأصفر الامبرجاك، شريط جاك، عداء الأزرق، جاك كريفالي، جاك الخضراء، الإسقمري (ليس صحيحاً ماكريل)، عداء قوس قزح، ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)