Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
lumpia
فنون الطهي; الطهي
هذه النسخة الفلبينية لفة البيض يتكون من lumpia المجمع (رقيقة "جلد" المصنوعة من الدقيق أو نشأ الذرة والبيض والماء) ملفوفة حول ملء والمقلية. في بعض الأحيان يستخدم نبات خس انفولد ...
لحم العجل
فنون الطهي; الطهي
على الرغم من أن هناك ليست معايير العمر الدقيق للعجول، المصطلح يستخدم عادة لوصف عجل شباب من 1 إلى 3 أشهر من العمر. يأتي العجول الحليب التي تتغذى من العجول إلى أسابيع 12 من العمر ...
البغروس
فنون الطهي; الطهي
معروفة على نطاق واسع كالبحر بريم، وهناك العديد من أنواع مختلفة من هذه الأسرة الأسماك في الولايات المتحدة وحول العالم. الولايات المتحدة الأكثر شعبية هو البغروس سكاب، الذي تم العثور ...
تشيراشي
فنون الطهي; الطهي
معنى مصطلح "منتشرة في سوشي" وفي إشارة إلى طبق ياباني يتألف من سوشي ميشي (vinegared الأرز) خدم مع المكونات المختلفة بما في ذلك الخضروات المقطعة، ساشيمي، الأسماك شُفي، وقواعد ...
صدر الحيوان
فنون الطهي; الطهي
قطع من لحم البقر مأخوذة من المقطع الثدي تحت الأضلاع الخمسة الأولى. صدر الحيوان وعادة ما تباع دون العظام، وينقسم إلى قسمين. قص الشقة لديه الحد الأدنى من الدهون، وهي عادة ما تكون ...
bonbon
فنون الطهي; الطهي
قطعة حلوى الشيكولاتة انخفض، عادة مع مركز ندان أن يختلط أحياناً بالفواكه أو المكسرات.
البيرة
فنون الطهي; الطهي
والمشروبات منخفضة-الكحول (عادة بحد أقصى 5 في المئة الكحول حسب الوزن) يخمر من مملت الشعير وغيرها من الحبوب (مثل الذرة أو الشعير) مختلطة مع مثقف الخميرة للتخمير والنكهة مع القفزات. ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)