Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
جبن جارلسبيرج
فنون الطهي; الطهي
وقد الجبن خفيف هذا النمط السويسري فتحات كبيرة غير النظامية. أنها تحيي من النرويج وقشرة الشمع الأصفر والداخلية الأصفر سيميفيرم. هو النسيج الغني زبداني ونكهة خفيفة وحلوة قليلاً. هو ...
البطيخ الإسبانية
فنون الطهي; الطهي
هذا العضو بطيخ الأسرة الكبيرة وشكل بيضة، مع أحد الأسطح خضراء المضلعة ولحم أخضر شاحب. لها نكهة كثيرا عصاري والحلو، شأنها شأن البطيخ crenshaw. والبطيخ الإسبانية متاحة من أوائل ...
جبن ليسستر
فنون الطهي; الطهي
هذا orangy أحمر، كوس-الحليب والجبن ويشبه شيدر لكن محتوى رطوبة أعلى. في نسيج هـ يجعل التقطيع صعب لكن ييسر ناشزة. النكهة ناضج مع مذاق منعش. المصهورات ليسستر الجميلة، مما يجعلها ...
تقوم
فنون الطهي; الطهي
تقوم هذه (دون التركيز على "e") هي الكلمة الفرنسية عن "العجين،" "لصق"،"يحطم"أو"فطيرة. "brisée تقوم بالعجين دائري أو المعجنات قصيرة؛ تقوم sucrée من فطيرة حلوة. هو ترجمة المعكرونة ...
القهوة التركية
فنون الطهي; الطهي
وأدلى قهوة قوية جداً بجلب ناعما الأرض البن (وأحيانا والتوابل مثل هيل، قرفة أو جوزة الطيب) والسكر والماء لغلي ثلاث مرات، يسمح لها بتبريد بإيجاز شديد بين بويلينجس. معالجة طويلة، ...
شيلي pequín
فنون الطهي; الطهي
هذه الشكل البيضاوي، صغيرة (حوالي 1/2 بوصة دام) لشيلي المجففة لون الأحمر-البرتقالي جميل. نكهة الحلو قليلاً والدخان وعلى القسمة الحرارة الناري. كما يسمى pequín pequeño شيلي. شكله ...
شيلي غراندي "سانتا في\
فنون الطهي; الطهي
عموما يتم تسويق هذه الفلفل الصغيرة، وتناقص، المخروطية عند صفراء، ولو إذا سمح بالنضج بعد الآن، تتحول البرتقالي أو الأحمر. غراندس "سانتا في" يكون لها طعم حلو قليلاً والمتوسطة الساخن ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)