Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
جبن بور-سالو
فنون الطهي; الطهي
وأدلى هذا الجبن سيميسوفت اﻷول القرن التاسع عشر الرهبان في دير بور-دو-سالو في منطقة بريتاني في فرنسا. الحليب يجعل من البقر في، يأتي بور-سالو في اسطوانات سميكة (حوالي 9 بوصة في قطر) ...
أحرق
فنون الطهي; الطهي
لبني من اللحوم بسرعة عن إخضاعه للحرارة العالية جداً أما في مقلاة، تحت الفراريج أو في فرن حار جداً. الكائن من المدقع هو الختم في العصائر اللحوم، هذا السبب الطباخون البريطاني كثيرا ...
معكرونة
فنون الطهي; الطهي
مثل المعكرونة ابن عم لها، معكرونة مصنوع من سميد والمياه. يتم إضافة البيض في بعض الأحيان. اسم هذا المعكرونة تأتي من كلمة "سلاسل" الإيطالية وعموما معكرونة على شكل خيوط طويلة، رقيقة ...
فطيرة مارلبورو
فنون الطهي; الطهي
هذا التخصص ماساتشوستس فطيرة قشرة واحدة مع ملء كوستاردليكي عصير التفاح والبيض وكريم وأحيانا شيري. "وماساتشوستس العديد من" الأسر أنه الشكر تقليدية ...
صلصة بوتانيسكا
فنون الطهي; الطهي
عموما وعمل مع المعكرونة، هو هذا مرق المختلط حار الطماطم، البصل ونبات الكبر، الزيتون الأسود، والانشوجة، توابل والثوم، طهي جميع معا في زيت الزيتون. طبق a القائمة وصفها بأنها علاء ...
تبولة
فنون الطهي; الطهي
صحن شرق الأوسط من القمح بولغور مختلطة مع الطماطم المفروم والبصل، البقدونس، النعناع، وزيت الزيتون وعصير الليمون. هو يخدم الباردة، غالباً مع خبز هش مثل ...
أبل تخضير رود آيلاند
فنون الطهي; الطهي
هذا المتوسطة الحجم، الأخضر إلى الأصفر التفاح الأخضر له نكهة لاذع الحلوة التي يبدو أن تكثف عند طهي. لأن نسيج ونكهة تصمد للحرارة، يباع معظم المحاصيل تخضير رود آيلاند للمعالجة ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)