Home > المجال/التخصص > أغذية (أخرى) > Herbs & spices
Herbs & spices
Industry: أغذية (أخرى)
إضافة مصطلح جديدContributors in الأعشاب والتوابل
Herbs & spices
بذور الشمر
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
التوابل (تجفف كاملة) الوصف: البذور بيضاوية، والبنى المخضر من نبات الشمر. نكهة عرق السوس العطرية، طفيف، أكبر من بذور الينسون. الاستخدامات: الخبز، السمك، والصلصات، السجق، الحساء، وصفات ...
جنزبيل
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
التوابل (الطازجة أو المجففة، وتبلور أو الأرض) الوصف: الجذر شرس ووعرة من نبات الزنجبيل. نكهة: متسرع، الحلو قليلاً مع رائحة لاذعة وحار. الاستخدامات: الكعك، الكوكيز، ينقع؛ وصفات الصينية وجامايكا ...
نعناع
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
herb (leaves or flakes) Description: Peppermint and spearmint are two of the most popular kinds of the 25 or more varieties that exist. Strong, sweet, familiar cool aftertaste. Uses: Beverages, ...
بذور المستردة - الخردل
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
التوابل والوصف (كله أو الأرض): الأبيض (أو الأصفر) وبراون (أو الآسيوية) بذور نوعان رئيسيان. براون أقوى. الساخنة، لاذع جداً. الاستخدامات: اللحوم، تخليل، التوابل والصلصات ...
جوزة الطيب
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
التوابل والوصف (كله أو الأرض): بذور رمادية اللون البنى، وشكل بيضوي من شجرة جوزة الطيب. صولجان هو التوابل التي تم الحصول عليها من غشاء البذور. جوزي، دافئة، التوابل، حلوة. الاستخدامات: المشروبات (خاصة ...
قشر البرتقال
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
التوابل (طازجة أو مجففة أو المبشور) الوصف: البرتقال الجلد الخارجي الذي هو المبشور. ودعا أيضا قشر البرتقال. نكهة: نكهة البرتقال والعطور. الاستخدامات: حشو، ينقع، توابل، الفواكه، الضمادات، المأكولات ...
بقدونس
أغذية (أخرى); الأعشاب والتوابل
herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...