Home > المجال/التخصص > المطاعم > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in الطهي، فنون الطبخ

Culinary

كروكيت

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

طبق من الخضار المهروسة المغطاة بفتات الخبز والمحمرة جيداًاو المقلية بشكل خفيف.

كوردن بلو

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

طبق يُحضر من الدجاج أو لحم العجل الذي غالبا ما ما يُخلط مع الخبز المطحون.

كروتونس

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

مكعبات من الخبز، المبّهر أو المخبوز أو المقلي بشكل خفيف يتم إضافتها إلى السلطة.

فطائر

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

عجينة يتم نشكيلها على هيئة كرات صغيرة، ويتم حشوها في بعض الأحيان بالخضار المسلوقة أو اللحوم.

الغمس

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

غمس اللحوم وتغطيتهابالدقيق أودقيق الذرة أو البقسماط.

المبروشة /[ستريوسل]

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

خليط متفتت يحضر من الطحين والزبدة والسكر والتوابل.

كعكة السوفيله

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

طبق من الحلوى يُحضر من الصلصة وصفار البيض وبياض البيض المخفوق، والدقيق، والتوابل أو الهريس ويخبز حتى تنتفخ.

معاجم متميزة

10 Classic Cocktails You Must Try

الفئة: تعليم   1 10 بنود

Steve Jobs's Best Quotes

الفئة: تاريخ   1 9 بنود