Home > المجال/التخصص > المطاعم > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in الطهي، فنون الطبخ

Culinary

السيطرة على جزء

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

التأكد من أن يتم الحصول على الحق في المبلغ من حصص.

تمرير محطة

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

المنطقة حيث يتم تمرير الطعام إلى الجزء الأمامي المطعم من الجزء الخلفي للمطعم. غالباً ما يتضمن عقد ساخنة على رف واحد وعقد باردة على رف آخر. هذه المحطة توفر مكاناً للموظفين المطبخ تعيين الطعام المعد ...

الفرن الحراري

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

ويعمم فيها الحرارة عن طريق مروحة الفرن ذات الكفاءة العالية.

مغطى

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

غزيراً مغلفة بفتات الخبز أو الدقيق من أجل ربط المكونات للعنصر الغذائي.

الجزء الصالح للأكل

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

جزء من المواد الغذائية التي يمكن أن تؤكل بعد النفايات قد تم اقتطاعها.

أطباق

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

من الأمثلة على ذلك هي سكاكين وملاعق وشوك.

الشواية

المطاعم; الطهي، فنون الطبخ

ألواح الصلب مع سطح مصقول للطبخ، وعادة مع حواف مرتفعة.

معاجم متميزة

Gossip Girl Characters

الفئة: ترفيه   1 16 بنود

Nikon Digital SLR's Camera

الفئة: تكنولوجيا   1 22 بنود