Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
الشوكولاته الحلو
فنون الطهي; الطهي
الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على الشوكولاته نقية مالا يقل عن 15 في المائة إضافية من زبدة الكاكاو ...
سوط
فنون الطهي; الطهي
للتغلب على غذاء خفة وسرعة باستخدام المخفقة السلك، الخافق الدوارة أو خلاط كهربائي من أجل إدماج الهواء في الخليط وزيادة ...
داش
فنون الطهي; الطهي
ويشير إلى كمية صغيرة من التوابل التي تضاف إلى الأغذية. عموما بين 1/16 و 1/8 ملعقة صغيرة. المصطلح يستخدم غالباً للمكونات السائلة، مثل صلصة الفلفل الحار المعبأة في ...
الإذن الخشبية
فنون الطهي; الطهي
مجموعة متنوعة من الفطر المعروف أيضا سحابة الإذن، والإذن شجرة (عينات أكبر، وأكثر سمكا) أو الإذن الفضية (المصابين بالمهق). لديهم الملمس مقدد قليلاً والمكونات التي يتم طهيها بنكهة ...
شوربة موليجاتاوني
فنون الطهي; الطهي
الاسم مستمد من التاميل، الشعوب التي تقطن جنوب الهند والمنطقة المحيطة بها، ووسائل "فلفل الماء. "هذا الحساء استناداً إلى اللحوم الغنية أو مرق الخضار محنك جداً مع الكاري والتوابل ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)