pampalasa (kabuuan o lupa) Paglalarawan: Ang mga buto mula sa unsoy planta, na may kaugnayan sa pamilya perehil (Tingnang ang Cilantro). Timpla ng limon, sambong at kumin na lasa; panis. Gumagamit: pagluluto sa hurno, pag-aatsara, at Mehiko at Espanyol na mga lutuin, soriso, kare