Шећер

Although the consumer is confronted by a wide variety of sugars-sucrose, raw sugar, turbinate sugar, brown sugar, honey, corn syrup-there is no important difference in the ...

шећер

كيمياء; كيمياء عامة

A carbohydrate with a characteristically sweet taste. Sugars are classified as monosaccharides , disaccharides , or trisaccharides .

Смеђи шећер

فنون الطهي; الطهي

Мешавина кристал шећера и меласе. Тамно смеђи шећера има више меласе,и самим тим и више укус меласе него светло смеђи шећер(такође познат као златно смеђи шећер). Уколико није ...

Ванилин шећер

فنون الطهي; الطهي

Прожет укусом ваниле из сувог штапића, ванилин шећер има одличан укускада се стави у напитке са кафом и поспе преко пецива. Да би се направио ванилин шећер, сипати четири шољице ...

Директно гриловање/роштиљ

فنون الطهي; الطهي

Начин брзог припремања хране стављањем на роштиљску решетку, директно преко извора топлоте. Роштиљ на ћумур је најчешће непокривен, док се роштиљ на плин обично ...

Тахини

فنون الطهي; الطهي

Додатак укусу,зачин који се често користи у блискоисточној кухињи, направљен од семена сусама. Потражите Тахини у специјализованим прехрамбеним продавницама или азијским ...

Самлети

فنون الطهي; الطهي

Исећи храну на веома ситне комадиће, као код млевеног белог лука.

Чили уље

فنون الطهي; الطهي

Љуто уље, са укусом чили папричице које се користи као зачин.

Ђумбир

فنون الطهي; الطهي

Корен полутропске биљке који додаје љуто-слатки укус јелима (такође, познат као ђумбиркорен). Ђумбир би требало ољуштити пре употребе. Приликом љуштења, одсеците један крај корена ...

Јаја

فنون الطهي; الطهي

Имајте на уму да треба избегавати храну која садржи сирова јаја. Јаја треба кувати док и жуманце и беланце не буду чврсти; кајгана не би требало да буде течна. Кувати гулаш и ...