
Home > بنود > الكرواتية (HR) > mozzarella
mozzarella
The plastic, spun-curd buffalo milk cheese Mozzarella, originated from southern Italy. Pasteurized milk is curdled at 90 degrees F and the curd is cut. Extra time in the vat is allowed so that the curd can sink to the bottom and so that the lactic acids can soften the curd to make it easier to knead. The curd is treated with extremely hot water (200 degrees F) and is kneaded into a shiny lump. Bits of the mass are taken off cooled salted and are soon ready to be marketed.
0
0
التحسين
- نوع المصطلح: اسم
- المرادف (المرادفات)
- مسرد المصطلحات
- المجال / النطاق: منتجات ألبان
- الفئة: الجبن
- Company:
- المنتج:
- الاختصار-المختصر:
لغات أخرى:
ماذا ترغب أن تقول؟
مصطلحات في الأخبار
مصطلحات مميزة
المجال / النطاق: المشروبات الفئة: العصائر والكوكتيلات
smoothie od banane
Ovi recepti čine najveći dio recepata za smoothie. Neki ljudi definiraju smoothie kao mješavinu s bananama. Banane izgleda daju smoothiju teksturu u ...
معاجم متميزة
Browers Terms By Category
- كهرباء(962)
- غاز(53)
- مياه المجاري(2)
المرافق(1017) Terms
- الملابس الداخلية(48)
- الملابس الداخلية(32)
- تنورات وفساتين(30)
- المعاطف ووالسترات(25)
- البناطيل والشورتات(22)
- قمصان(17)
ملابس(222) Terms
- الوقاية والحماية(6450)
- Fire fighting(286)
السلامة من الحريق(6736) Terms
- الإبحار باليخت(31)
- أجزاء السفينة(4)
- تأجير القوارب(2)
- General sailing(1)
الإبحار الشراعي(38) Terms
- الطهي(3691)
- Fish, poultry, & meat(288)
- التوابل(36)