19 بنودHome > بنود > الكرواتية (HR) > mozzarella
mozzarella
The plastic, spun-curd buffalo milk cheese Mozzarella, originated from southern Italy. Pasteurized milk is curdled at 90 degrees F and the curd is cut. Extra time in the vat is allowed so that the curd can sink to the bottom and so that the lactic acids can soften the curd to make it easier to knead. The curd is treated with extremely hot water (200 degrees F) and is kneaded into a shiny lump. Bits of the mass are taken off cooled salted and are soon ready to be marketed.
0
0
التحسين
- نوع المصطلح: اسم
- المرادف (المرادفات)
- مسرد المصطلحات
- المجال / النطاق: منتجات ألبان
- الفئة: الجبن
- Company:
- المنتج:
- الاختصار-المختصر:
لغات أخرى:
ماذا ترغب أن تقول؟
مصطلحات في الأخبار
مصطلحات مميزة
škanjac
Škanjac (Buteo buteo) ima perje različitih boja koje variraju od tamnosmeđe do bijele sa svim prijelazima, pokrilje mu ima tamnu karpalnu mrlju, a ...
معاجم متميزة
Browers Terms By Category
- الطب، الدواء(68317)
- علاج السرطان(5553)
- الأمراض(4078)
- Genetic disorders(1982)
- Managed care(1521)
- قياس مدى البصر(1202)
رعاية صحية(89875) Terms
- قواميس(81869)
- Encyclopedias(14625)
- اللغة العاميّة(5701)
- المصطلحات(2187)
- اللغة العامة(831)
- علم اللغة(739)
اللغة(108024) Terms
- الطهي(3691)
- Fish, poultry, & meat(288)
- التوابل(36)
فنون الطهي(4015) Terms
- الأخبار(147)
- معدات البث الإذاعي والتلفزيوني(126)
- أجهزة التلفزيون(9)
- جهاز فك التشفير(6)
- أجهزة الراديو والملحقات(5)
- هوائي التلفزيون(1)
إرسال واستقبال(296) Terms
- معدات الأشعة(1356)
- معدات طب النساء والولادة(397)
- مستلزمات القلب(297)
- تجارب إكلينيكية(199)
- أجهزة ضوئية وأجهزة الموجات فوق الصوتية(61)
- معدات العلاج الطبيعي(42)