Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: أغذية (أخرى)

إضافة مصطلح جديد

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

كوشير

أغذية (أخرى); Food safety

قد تستخدم كوشير فقط على تسميات منتجات اللحوم والدواجن التي أعدت تحت إشراف الحاخامية.

التسمية

أغذية (أخرى); Food safety

عرض للمسألة الخطية أو المطبوعة، أو الرسم على الحاوية فورا (لا بما في ذلك حزمة بطانات) لأي من المنتجات ...

خروف

أغذية (أخرى); Food safety

اللحوم من الأغنام أقل من سنة واحدة. إذا كانت عبارة "خروف الربيع" على تسمية لحم، فهذا يعني الحمل وأنتج بين آذار/مارس وتشرين الأول/أكتوبر. ...

درجة الحرارة الداخلية

أغذية (أخرى); Food safety

درجة حرارة الجزء الداخلي من المنتجات الغذائية.

تشعيع

أغذية (أخرى); Food safety

العملية التي تعرض فيها الأطعمة، مثل الدواجن واللحوم الحمراء، والتوابل، والفواكه والخضروات، لكميات صغيرة من الطاقة إشعاعاً بما في ذلك أشعة الإلكترون، أشعة غاما والأشعة السينية في المبالغ المعتمدة ...

الدجاجة

أغذية (أخرى); Food safety

الخبز أو الطبخ. الطيور أ من هذه الفئة دجاج الإناث ناضجة، عادة ما تكون أكثر من 10 أشهر عمر، مع اللحوم أقل عطاء من ذلك المحمصة، أو تحميص الدجاج ونصيحة نونفليكسيبلي عظمة ...