14 بنود
Contributors in الجبن
Cheese
جبنة ريكوتا عديمة الملح
منتجات ألبان; الجبن
Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a mass of fine, moist, ...
جين الروكفورت
منتجات ألبان; الجبن
Roquefort is considered as the "King of cheeses". It has a tingly pungent taste and ranks among blue cheeses. Only the milk of specially bred sheep is used and is ripened in limestone caverns. It has ...
sbrinz
منتجات ألبان; الجبن
أقدم من الجبن السويسري الذي يتلقى أصله في العصر الروماني. هو سبرينز الذين تتراوح أعمارهم من 18 شهرا إلى 3 سنوات. له نكهة غنية وهو ناضج جداً ومنعش. هي المعروفة الإصدارات الأصغر سنا أكثر ليونة في ...
قالب
منتجات ألبان; الجبن
عند إضافة صورة مصطنعة الجبن، يصف العفن الفطريات أو البكتيريا فونجيفورم اللازمة لتنمية الجبن. يظهر أما داخليا أو على السطح. الجبن يمكن أيضا تطوير العفن بصورة تلقائية أو بطبيعة الحال، عادة في قشرة ...
