Cheese

Cheese

Industry: منتجات ألبان

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الجبن

Become a Contributors

Cheese

الجبنة الزرقاء

منتجات ألبان; الجبن

جبن أبيض مع عروق زرقاء والداخلية في بعض الأحيان متفتت. عادة ما يكون هذا الجبن نكهة منعش، لاذع وحار ومتسرع. استخدم في توابل السلطة مع الجبن ...

بكتيريا

منتجات ألبان; الجبن

كائنات مجهرية، وحيدة الخلية الموجودة في كل مكان. البكتيريا جزء لا يتجزأ من الإنتاج لكل نوع من الجبن. أنها تعزز التنمية نكهة معقدة ونمو قشرة، وتحمض. غالبية كبيرة من البكتيريا في الجبن مفيدة وغير ...

أسيد

منتجات ألبان; الجبن

وصف حرف من الجبن مع نكهات الحامض.

حليب خالي الدسم - حليب بدون دسم - حليب منزوع الدسم

منتجات ألبان; الجبن

الحليب مع جزء أو كل من إزالة الدهون.

جبن غير مبستر

منتجات ألبان; الجبن

الجبن المصنوعة من الحليب التي قد لا تم المبستر. غالباً ما تسمى الحليب الخام، الجبن المصنوعة من الحليب التي قد تم المبستر لا يجب أن يكون عمر 60 يوما على الأقل قبل أن يمكن أن ...

منفحة - أنفحة نباتية

منتجات ألبان; الجبن

مخثر مستمدة تماما من المصادر الفطرية، والبكتيرية، أو الأزهار بدلاً من الثروة الحيوانية. على سبيل المثال، غالباً ما يستخدم الشوك كاردون، كمصدر الانفحة ...