
Home > بنود > البنغالية (BN) > বীন
বীন
শিয়াব্রোম্যা ক্যাক্যাও(Theobroma cacao)গাছের ফল বা ক্যাক্যাও শুঁটিকে বীনও বলা হয়, চকলেট এবং কোকো-র উত্স হল বীন৷ বিভিন্ন প্রজাতি অনুযায়ী, সাধারণত একটি শুঁটিতে ২০ থেকে ৪০টি চ্যাপ্টা আকারের দানা থাকে৷ গাছ তেকে প্রথম যখন বীন তোলা হয়, তখন বীন ক্রান্তিয় লিচু এবং আনারসের স্বাদগন্ধযুক্ত থাকে; কিন্তু কয়েক ঘন্টার মধ্যেই শর্করা রূপান্তরিত হয় তিক্তস্বাদে এবং উহা খাবার অযোগ্য হয়৷ তোলার পর, চকলেট প্রস্তুত করার জন্য বীনকে গাঁজানো, শুকানো, সেঁকা,এবং গুঁড়ো করা হয়৷ সকল ধরনের কোকো ক্রান্তীয় চিরহরিত অঞ্চলে হয়; সকল তৃতীয় বিশ্বের দেশগুলিতে৷ চকলেট প্রস্তুতকারীরা, কোকো উত্পাদনকারী দেশগুলির দালালদের মাধ্যমে বীন কেনেন৷ কিছু কোকোবীন ক্ষুদ্র সমবায়ী সংস্থার থেকে সরাসরি কেনা হয়, অন্যান্য কিছু ব্যক্তিগত কৃষিজমি থেকে, এবং কিছু কিচু দেশে, যেমন ঘানা, সেখানে বীনকে দেশের 'কোকো বোর্ড" থেকে সংগ্রহ করতে হয়৷
- نوع المصطلح: اسم
- المرادف (المرادفات)
- مسرد المصطلحات
- المجال / النطاق: حلوى وحلويات
- الفئة: شوكولاتة
- Company:
- المنتج:
- الاختصار-المختصر:
لغات أخرى:
ماذا ترغب أن تقول؟
مصطلحات في الأخبار
مصطلحات مميزة
ওয়েবডিএভি
Web-based Distributed Authoring and Versioning. An extension of HTTP that allows collaborative file management on the web.
مساهم
معاجم متميزة
Browers Terms By Category
- علم التنجيم العام(655)
- الأبراج(168)
- علم الفلك التنجيمي(27)
علم التنجيم (الأبراج)(850) Terms
- الإبحار باليخت(31)
- أجزاء السفينة(4)
- تأجير القوارب(2)
- General sailing(1)
الإبحار الشراعي(38) Terms
- قواميس(81869)
- Encyclopedias(14625)
- اللغة العاميّة(5701)
- المصطلحات(2187)
- اللغة العامة(831)
- علم اللغة(739)
اللغة(108024) Terms
- علم زراعة الأرز(2869)
- Genetic engineering(2618)
- زراعة عامة(2596)
- البرامج والقوانين الزراعية(1482)
- علف الحيوان(538)
- علوم الألبان(179)