فضيحة من أغذية دولية ينطوي على خلط horsemeat مع اللحوم المجهزة وثم وضع العلامات منتجات اللحوم مثل الهامبرغر ولاساجناس كالتي تحتوي على لحوم البقر 100%. على الرغم من أن الأكل horsemeat نفسها ليست قضية سلامة غذاء، وأنها ما زالت تعتبر من المحرمات ثقافية في بلدان مثل المملكة المتحدة والولايات المتحدة. يمكن أن تحتوي أيضا على horsemeat فينيلبوتازوني أو أرغيل، دواء بيطرية المستخدمة عادة لعلاج الخيول. فينيلبوتازوني غير مسموح به يدخل في السلسلة الغذائية كما أنها قد تشكل خطرا على صحة الإنسان.هو أرخص بكثير مقارنة مع horsemeat

واحدة من الأسباب أن موردي اللحوم تستخدم horsemeat لتكون بديلاً عن لحوم البقر أن لحوم البقر بسبب الطلب على السلع الاستهلاكية منخفضة.