Home > المجال/التخصص > أغذية (أخرى) > Pizza
Pizza
A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.
Industry: أغذية (أخرى)
إضافة مصطلح جديدContributors in بيتزا
Pizza
خبز قبل
أغذية (أخرى); بيتزا
لخبز البيتزا العجينة لبضع دقائق قبل إضافة الطبقة جعل القشرة تجف أو الارتفاع.
الخرسانة
أغذية (أخرى); بيتزا
يمكن أن تكون الخرسانة المستخدمة للوقوف والموقد، وربما تقليم والانتهاء، ولكن لا ينبغي ابدأ أن تستخدم في أي مكونات الفرن الأساسية، بما في ذلك التنفيس-التي تحصل على الساخن جداً للخرسانة القياسية. في ...
بيتزا نمط المفرقع
أغذية (أخرى); بيتزا
قشرة بيتزا المصنوع من العجين مختلطة تحت حتى بت من الطحين لا تزال مرئية. هو المخمرة العجين لعدة ساعات و "بيتزا هت" كانت تشتهر البيتزا قشرة التكسير في الخمسينات. ...
سان مارزانو الطماطم
أغذية (أخرى); بيتزا
الشهير الطماطم التي تزرع في منطقة "سان مارزانو" في إيطاليا. هذه لها العصير، سميكة واللحم ومحتوى حمض والسكر منخفض، يجعلها مثالية للاستخدام في وصفات صلصة ...
طين نيران مدافع الهاون
أغذية (أخرى); بيتزا
قذيفة هاون لبناء "الفرن بومبي" الذي يتكون من الموقف والنار الطين (فيريبريكس الأرض) واسمنت بورتلاند.
مدخنة
أغذية (أخرى); بيتزا
خلافا موقد، حيث يتم المدخنة في الظهر، قد فرن بيتزا المدخنة خارج دائرة النار-الجبهة. الفرن يرسم في الهواء البارد من خلال افتتاح فرن للحريق، ويعود عادم الهواء الساخن من خلال النصف العلوي من باب الفرن. ...
الخميرة
أغذية (أخرى); بيتزا
مجهرية، وحيدة الخلية الكائن حي الذي يتحول النشا والسكر بالكحول وثاني أكسيد الكربون، مما يجعل ارتفاع العجين.