Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

بكتيريا فقط يد البشر ويسبب حدوث حالات 300,000 المقدرة من أمراض الإسهال في الولايات المتحدة سنوياً. سوء النظافة الصحية، لا سيما الفقيرة اليدين، يسبب دوسنتاريا يجب تمريرها بسهولة من شخص إلى آخر عن طريق ...

التعقيم بالبخار

أغذية (أخرى); Food safety

تكنولوجيا أن يستخدم الحرارة إلى عنصر التحكم أو الحد من الكائنات المجهرية الضارة في لحوم البقر. هذا جثث الأبقار المذبوحة الطازجة يمر النظام التي هي فعلا فتش وغسلها، وقلص، من خلال دائرة التي تكشف لحوم ...

الولايات المتحدة التي تم تمريرها للتبريد

أغذية (أخرى); Food safety

تفقد اللحوم أو ثانوي اللحوم لذا حددت وتمريرها بشرط أن أنها تكون مبردة.

بيع حسب التاريخ

أغذية (أخرى); Food safety

تاريخ تقويم في التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية التي تشير إلى اليوم الأخير ويمكن بيع المنتج.

التفتيش الطوعية

أغذية (أخرى); Food safety

تحت سلطة "قانون التسويق الزراعي" لعام 1946، بصيغته المعدلة (7 الباب 1621 وما يليها)، يوفر فوزية التفتيش الطوعية من المنتجات الحيوانية الغريبة. يجري التفتيش الطوعية من مفتشي وزارة الزراعة الذين يجب أن ...

بقايا

أغذية (أخرى); Food safety

أي مضمون، بما في ذلك نواتج الأيض، المتبقية في الماشية في عامل الوقت للذبح أو في أنسجة الذبيحة بعد الذبح كنتيجة للعلاج أو التعرض للماشية لمبيدات الآفات، ومجمع العضوية أو غير العضوية، هرمون، مادة ...

برنامج بيانات مبيدات الآفات (PDP)

أغذية (أخرى); Food safety

أحد البرامج التي بدأت في عام 1991 "دائرة التسويق الزراعي" جمع البيانات بقايا المبيدات في السلع الغذائية المحددة، أساسا من الفواكه والخضروات. وتستخدم البيانات الديمقراطي وكالة حماية البيئة لدعم عملية ...