umami

umami

A primary element of taste, accompanying yet independent of sweet, sour, salty, and bitter. Umami is the Japanese word for 'delicious' or 'savory' but is regarded as broth-like or meaty tasting in Western cultures. This taste detects the presence of glutamate.

0 0

التحسين

إضافة صورة

نوع المصطلح: اسم
المرادف (المرادفات)
مسرد المصطلحات
المجال / النطاق: زراعة
الفئة: زراعة عامة
Company: USDA
المنتج:
الاختصار-المختصر:

المزيد

إضافة إلى My Glossary

لغات أخرى:

المزيد

ماذا ترغب أن تقول؟

مصطلحات في الأخبار

مصطلحات مميزة

kokopelli

0
بنود
0
معاجم
1
متابعين

المجال / النطاق: التبغ الفئة: السجائر

cigarros electrónicos

cigarros electrónicos son correos que funcionan con baterías. Dependiendo del modelo o la marca, estos cigarrillos permiten a los usuarios inhalar ...